TZO KOLAN ORGANIZIRA BESPLATNU PODJELU SADNICA CVIJEĆA SVIM ČLANOVIMA TURISTIČKE ZAJEDNICE.MOLIMO SVE ZAINTERESIRANE DA SE JAVE U TURISTIČKI URED NA ...
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Pager Käse
Kein einziger Käse, nicht einmal der Käse aller Käse, der Pager Käser, ist während seiner Reifungszeit, bis hin zum Konsum, der Gleiche. Jeder Käse hat seine Altersphasen und dementsprechend auch gewisse Eigenschaften. Man unterscheidet ja jungen von reifen, und reifen von alten Käse. Unabhängig davon, gut aufbewahrt ist jeder Pager Käse immer ein guter Käse. Dies liegt daran, dass der… Read More -
Bergsteigen am Sv. Vid (Insel Pag)
Sv. Vid (hl. Veit) ist der höchste Gipfel der Insel Pag (348 m). Auf ihm befinden sich die Trümmer der Kapelle des hl. Veit (erbaut 1348.). Vom Gipfel aus hat man einen unvergesslichen Blick auf die Nachbarinseln und auf einen Großteil des Nationalparks Velebit. (Für den Aufstieg auf Sv. Vid wird am meisten die Straße nach der großen Kurve auf… Read More -
Pager Hüttenkäse und Butter
Da die Pager Schafmilch reich an Fett ist, kann nachdem der Käse gemacht wurde, die übrige Molke dazu verwendet werden Hüttenkäse herzustellen. Die Molke wird bis zum Kochen erhitzt, wodurch ein weiterer Käse, genannt Skuta, entsteht. Dieser ist weich und schmelzend und kann als Aufstrich oder zur Füllung von Pfannkuchen und Kuchen verwendet werden. Die Molke in der die Skuta… Read More
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