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Die Bibliothek Šime Šugar Ivanov
Aus der Geschichte der Bibliothek Die Bibliothek der Gemeinde Kolan Šime Šugar Ivanov ist die Nachfolgerin von insgesamt drei verschiedenen Bibliotheken die im 20. Jahrhundert in Kolan eröffnet wurden, sich aber leider nicht erhalten konnten. Als Erstes gab es den Leseraum „Garda“, der zwischen 1919. und 1923., als Reaktion kroatischer Patrioten gegen die italienische Besetzung, tätig war. Von 1942. bis… Read More -
Käsefest
Wie schon der Name verraten lässt, das Käsefest ist ein Fest, dass den Pager Käse feiert und dass sich niemand entgehen lassen sollte, besonders Käseliebhaber! Obwohl es sich hier um eine relativ junge Veranstaltung handelt (seit 2015.), ist das Käsefest den Einwohner, sowie unseren Gästen, schnell ans Herz gewachsen. Stattfinden tut das Fest jährlich am letzten Freitag des Augusts. Außer… Read More -
Pager Hüttenkäse und Butter
Da die Pager Schafmilch reich an Fett ist, kann nachdem der Käse gemacht wurde, die übrige Molke dazu verwendet werden Hüttenkäse herzustellen. Die Molke wird bis zum Kochen erhitzt, wodurch ein weiterer Käse, genannt Skuta, entsteht. Dieser ist weich und schmelzend und kann als Aufstrich oder zur Füllung von Pfannkuchen und Kuchen verwendet werden. Die Molke in der die Skuta… Read More
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